Cập nhật 2023: Bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ giảm cân, tăng cân hiệu quả

Bí đỏ rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày vì đây được coi là loại thực phẩm có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghĩ về nó chưa? Có bao nhiêu calo trong bí ngô? Ăn bí đỏ có béo không? Để giải đáp những thắc mắc này, hãy theo dõi bài viết dưới đây của blog Tiki nhé!

Có bao nhiêu calo trong bí ngô?

Chúng ta đều biết rằng bí ngô là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Theo Thông tin dinh dưỡng của USDA, 100 gam bí ngô chứa khoảng 26 calo. Tuy nhiên, hàm lượng năng lượng mà bí đỏ cung cấp còn tùy thuộc vào cách chế biến thành các món ăn, thức uống khác nhau. Dưới đây là lượng calo cụ thể cho một số món ăn từ bí đỏ:

  • 1 quả bí ngô (2 kg): 520 calo.
  • 1 bát súp bí ngô: 30 calo.
  • 1 ly trà bí ngô: 80 calo.
  • 100ml sữa bí ngô: 120 calo.
  • 1 chén súp bí ngô: 186 calo.
  • 1 đĩa bí đỏ chiên: 130 calo.

Mua bí ngô tại Tiki Ngon với giá ưu đãi, giao hàng nhanh

Biết bí ngô bao nhiêu calo giúp bạn lên thực đơn hàng ngày hợp lý hơn
Tìm hiểu bí đỏ bao nhiêu calo giúp bạn lên thực đơn hàng ngày tốt hơn (Nguồn: Internet)

100 gram bí ngô chứa bao nhiêu protein?Thành phần dinh dưỡng bí ngô

Bí ngô cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, cụ thể trung bình 100g bí ngô có các chất dinh dưỡng sau:

  • Chất béo: 0,1 g.
  • Carbohydrate: 7 gam.
  • Natri: 1 mg.
  • Chất xơ: 0,5 g.
  • Đường: 2,8 gam.
  • Chất đạm: 1 gam.
  • Vitamin C: 9 mg.
  • Vitamin B6: 0,1 mg.
  • Sắt: 0,8 mg.
  • Canxi: 21 mg.

chất bột đường

Bí đỏ rất giàu carbohydrate giúp cân bằng năng lượng trong các hoạt động của hệ thần kinh trung ương, điều hòa hệ tiêu hóa, tăng cường hệ vận động,… Bằng cách này, cơ thể sẽ hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.

mập

Bí ngô tươi chứa ít hoặc không chứa chất béo, thường ít hơn 0,2 gam chất dinh dưỡng này. Đồng thời, bí ngô đóng hộp hay các món bánh bí ngô, đồ uống, sữa bí đỏ… thường được chế biến cùng với kem, sữa, đường và các chất khác nên chứa nhiều thành phần chất béo hơn. Do đó, nếu ăn quá nhiều các món làm từ bí đỏ rất dễ gây tăng cân.

chất đạm

Bí ngô là một loại thực phẩm lành mạnh với nhiều chất xơ hơn là protein. Trung bình 1 chén bí đỏ chỉ chứa khoảng 1,8g protein. Tuy nhiên, nhiều người tập tạ vẫn thích bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ cân bằng năng lượng, cải thiện trí nhớ và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

vitamin và các khoáng chất

Bí đỏ rất giàu beta carotene – tiền chất của vitamin A giúp cải thiện thị lực. Một chế độ ăn giàu lutein, zeaxanthin, vitamin C và E sẽ giúp cơ thể tăng cường sản sinh collagen, làm chậm các dấu hiệu lão hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Bí đỏ còn là nguồn cung cấp vitamin B2, mangan, đồng, sắt, folate, magie, phốt pho, kali,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe xương khớp.

Ăn bí ngô như thế nào là tốt cho sức khỏe?

bên cạnh vấn đề Có bao nhiêu calo trong bí ngô? Lợi ích sức khỏe của loại thực phẩm này cũng được nhiều người quan tâm.

bảo vệ tim tốt hơn

Bí ngô là nguồn cung cấp kali, chất xơ và vitamin C tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, trong bí đỏ có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp giảm cholesterol xấu, bổ sung phytosterol, omega 3, omega 6… có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, cao huyết áp.

Bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu
Bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu (Nguồn: Internet)

Cải thiện thị lực, mắt sáng hơn

Beta-caroten trong bí ngô giúp cải thiện thị lực khi chuyển hóa thành vitamin A, lutein và zeaxanthin, cải thiện võng mạc và giúp mắt hấp thụ ánh sáng tốt hơn. Ngoài ra, tăng khả năng hấp thụ ánh sáng sẽ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể do tuổi già.

Nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh

Bí ngô chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và vitamin E, C, A giúp tạo làn da mịn màng, tràn đầy sức sống. Ngoài ra, các dưỡng chất sẽ hoạt động như một lớp màng chắn bảo vệ da khỏi tia UV.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ung thư

Ăn bí ngô điều độ có thể giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Sở dĩ có được điều này là nhờ bí đỏ giúp tăng cường sản xuất insulin và cung cấp hợp chất niacin và trigonelline, giúp hạ đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, chất chống oxy hóa và beta-caroten dồi dào trong bí đỏ giúp giảm quá trình sản sinh tế bào ung thư.

Cải thiện sự phát triển của não bộ và hệ thống thần kinh trung ương

Bí ngô có chứa glutamine, rất cần thiết cho tế bào thần kinh và xúc tác các phản ứng trao đổi chất trong tế bào thần kinh và não. Hoạt chất này sẽ giúp tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ của não bộ, hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh, đầu óc căng thẳng.

Ăn bí đỏ giảm cân hay tăng cân?

Vì bí đỏ có vị ngọt, thơm và béo nên nhiều người lầm tưởng rằng loại thực phẩm này gây tăng cân hơn là giảm cân. Trên thực tế, bí ngô chứa ít calo và nhiều chất xơ, rất tốt cho việc giảm cân và giữ dáng. Kết hợp các món ăn trong thực đơn giảm cân với chế độ tập luyện khoa học sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được vóc dáng cân đối, thon gọn lý tưởng.

Tuy nhiên, giống như nhiều món ăn khác, bí đỏ có thể rất dễ béo nếu ăn sai liều lượng. Ví dụ, ăn bí cùng với các món giàu tinh bột, đạm, béo 3-4 ngày/tuần sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng.

Thực đơn bí đỏ giúp giảm cân hiệu quả

Khi bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn kiêng giảm cân, nên hạn chế dùng chung với các thực phẩm giàu calo như thịt, dăm bông… cũng như các loại dầu ăn, gia vị. Bạn có thể tham khảo các món ngon làm từ bí đỏ dưới đây để biến tấu thực đơn giảm cân mà không gây ngán.

Nước Bí, Sinh Tố

Sinh Tố Bí Ngô Bổ Dưỡng Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả
Sinh Tố Bí Ngô Bổ Dưỡng Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả (Nguồn: Web)

Nước ép bí ngô giữ được thành phần dinh dưỡng đầy đủ và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm dứa hoặc các loại trái cây khác. Còn với sinh tố bí đỏ, thức uống này đã được chế biến để giữ lại nhiều chất xơ hơn so với nước ép trái cây.

Sinh tố bí đỏ rất ngon và dễ uống. Chuối và sữa chua nguyên chất có thể được thêm vào để tạo thêm hương vị cho thức uống. Đừng quên uống nước trước bữa ăn khoảng 20 phút để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!

Bí ngô rang

Bí Ngô Nướng Là Món Ăn Kỳ Lạ Hỗ Trợ Giảm Cân
Bí đao rang là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân kỳ lạ (nguồn: web)

Bí khi rang có vị ngọt, hơi béo và có mùi thơm đặc trưng. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người thích đưa vào thực đơn giảm cân của mình.

bí ngô hấp

Bí đỏ nấu chín cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Bí đỏ luộc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể (nguồn: web)

Bí đỏ luộc là món ăn đơn giản, dễ ăn mà vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt của bí. Món ăn này sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết khi bạn giảm cân.

súp bí ngô

Súp Bí Đỏ Có Vị Béo Tự Nhiên
Súp Bí Đỏ Vị Béo Tự Nhiên (Nguồn: Web)

Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho bạn khi đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Súp bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tự nhiên, là món ngon không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng.

Cháo bí ngô

Cháo bí đỏ ít calo giúp giảm cân hiệu quả
Cháo bí đỏ ít calo và giúp giảm cân (nguồn: Internet)

Cháo bí đỏ là một món ăn dễ làm, ít calo nhưng lại có hương vị khó cưỡng. Bạn có thể áp dụng công thức bột yến mạch bí đỏ này mỗi ngày để tạo nên nhiều món ăn đa dạng.

Món Ngon Từ Bí Đỏ Giúp Tăng Cân

Dưới đây là một số gợi ý các món ngon được chế biến từ bí đỏ hỗ trợ quá trình tăng cân hiệu quả.

sữa bí ngô

Sữa bí đỏ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể
Sữa bí đỏ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Món sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng có thể dễ dàng thực hiện chỉ với bí đỏ, sữa và các nguyên liệu khác. Thức uống này cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để hỗ trợ quá trình tăng cân. Sữa bí đỏ có vị béo ngậy, hơi ngọt và rất ngon.

Sữa bí đỏ hạt sen lá dứa

Sữa bí đỏ hạt sen lá dứa thêm hương vị mới
Sữa bí đỏ lá dứa hạt sen mang đến hương vị mới (Nguồn: Internet)

Nếu cảm thấy ngán uống sữa bí đỏ thông thường hàng ngày, bạn có thể dùng sữa bí ngô lá dứa hạt sen để thay thế. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên thức uống hấp dẫn, thơm ngon giúp đa dạng hóa thực đơn tăng cân của bạn.

Canh Bí Đỏ Hầm Xương, Sườn, Heo…

Canh bí đỏ xương heo giàu dinh dưỡng giúp tăng cân
Canh bí đỏ xương heo giàu dinh dưỡng giúp tăng cân (nguồn: Internet)

Xương heo rất giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng calo của chúng thay đổi tùy thuộc vào vị trí và loại xương. Nấu với bí đao, bạn sẽ có ngay nồi nước hầm xương hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Trung bình 1 bát canh xương bí đỏ chứa khoảng 200 calo. Thêm vào đó, nó là một món ăn tăng cân tuyệt vời khi nấu với rau, salad hoặc gạo lứt.

Một số lưu ý khi ăn bí ngô

Dưới đây là một số lời khuyên khi ăn bí ngô để giúp bạn ăn đúng cách.

  • Tránh ăn bí liên tiếp: Mỗi tuần chỉ nên ăn bí đỏ 2 lần, vì bí đỏ là nguồn cung cấp tiền chất vitamin A. Nếu ăn nhiều không ăn hết sẽ tích trữ trong gan dễ sinh bệnh. Da đầu mũi, lòng bàn tay, bàn chân đổi màu.
  • Không nên ăn bí đỏ khi mắc các bệnh về hệ tiêu hóa: Những người có vấn đề về tiêu hóa nên tránh ăn bí ngô, vì hàm lượng chất xơ phong phú trong bí ngô có thể gây bất lợi cho tình trạng này và thậm chí có thể làm cho bệnh trở nên tồi tệ hơn.
  • Tránh bí ngô cũ và lưu trữ chúng lâu dài: Bí đỏ có hàm lượng đường cao, dễ bị lên men hô hấp yếm khí và biến chất bên trong nếu để quá lâu. Vì vậy, ăn bí già, bảo quản lâu ngày rất có hại cho sức khỏe.
  • Bọc bí đao đã nấu chín và bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bảo quản bí chín trong tủ lạnh, đặc biệt là ngăn đá, bí sẽ chuyển sang màu vàng nâu, không an toàn khi sử dụng.
  • Các loại bí như bí xanh, bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao bình đẳng. Do đó, bạn có thể bổ sung bất kỳ loại bí ngô nào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
  1. Có bao nhiêu calo trong 100 gram bí ngô hấp?

    Theo Fatsecret.com, khi nói đến lượng calo trong thực phẩm, trung bình 100 gam bí đỏ hấp chứa khoảng 34 calo.

  2. Có bao nhiêu calo trong Đồ ăn nhẹ bí ngô?

    Snack bí ngô là một loại bánh ngọt được yêu thích, giòn và ngon. Mỗi túi bánh này có khoảng 450 calo.

  3. Có bao nhiêu calo trong súp bí ngô?

    1 bát súp bí ngô bao nhiêu calo? Hàm lượng calo này dao động từ 150 đến 180 kcal, tùy thuộc vào cách chế biến. Đặc biệt là các loại gia vị và sự kết hợp thực phẩm khác trong một món ăn có thể ảnh hưởng đến nhiệt.

Hi vọng những thông tin trong bài viết trên của Tiki đã giải đáp được thắc mắc của bạn Có bao nhiêu calo trong bí ngô? Bằng cách này bạn có thể lập kế hoạch hợp lý cho thực đơn của mình. Một chế độ ăn uống lành mạnh và một chương trình tập luyện khoa học, cân đối sẽ giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng. Chúc may mắn!

Related Posts