Bạn thích khám phá ẩm thực của nhiều vùng miền? Bạn có câu hỏi nào không? ẩm thực đà nẵng không có gì? Như chúng ta đã biết, Đà Nẵng là thiên đường ẩm thực của miền Trung với những món ăn đặc sắc khiến du khách khó quên. Hãy cùng Tiki Blog khám phá những món ngon của “Thành phố đáng sống” nhé.

Giới thiệu văn hóa ẩm thực miền trung Đà Nẵng

Đà Nẵng nhiều năm liên tiếp được bình chọn là nơi đáng đến nhất thế giới. Thành phố từng được ví như Miami của Việt Nam với những resort, khu nghỉ dưỡng sang trọng và nhiều sân chơi vui nhộn. Điều khiến du khách ấn tượng nhất khi đến đây còn là những món ăn ngon Đà Nẵng. Các món ăn đều có hương vị riêng, thể hiện cái hồn của người miền trung. Du khách đến Đà Nẵng được đắm chìm trong không gian của thiên đường ẩm thực, nơi có những món ăn dân dã như bún bề bề, bánh tráng cuốn thịt heo, mít trộn, ốc hấp…

Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng Đà Nẵng

mì sợi

Mì quảng là món ăn quen thuộc mà bất cứ ai đến Đà Nẵng cũng sẽ tìm đến. Thực khách có thể nếm thử nhiều món bún ngon, trong đó có món bún ếch. Mùi thơm đặc trưng của ếch quyện với chút nghệ, sả tạo nên một mùi hương vô cùng quyến rũ. Hủ tiếu ăn kèm với rau sống, chanh và ớt khiến món ăn này có vị ngọt và mặn khiến bạn ăn mãi không chán.

Một số quán bún ngon:

Gỏi Cá Nam Úc

Đồ ăn ở Đà Nẵng Món gỏi cá Nam Úc nổi tiếng không thể bỏ lỡ gần xa. Nguyên liệu chính của món ăn này là cá trích tươi từ làng chài Nam Australia. Khi ăn, chả cá được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm đậu phộng béo ngậy. Tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một hương vị khó quên.

Một số địa chỉ quán bán gỏi cá Nam Úc ngon:

Tế Đà Nẵng

Tre Đà Nẵng là món ăn ngon, lạ miệng được nhiều thực khách yêu thích. Món ngon này được làm từ thịt nạc, ba chỉ heo và bì luộc xé nhỏ. Các nguyên liệu được trộn với riềng, tỏi và các gia vị khác. Sau đó, nó được lên men theo công thức truyền thống. Khi trẻ ăn có mùi thơm đặc trưng của riềng sả, chua ngọt, hơi cay, kích thích vị giác. Là một món ăn ngon có thể dùng làm món khai vị hoặc món nhậu của cánh đàn ông.

Địa chỉ cho bé tại Đà Nẵng:

Ốc cuốn bánh tráng

Ngoài chả heo còn có chả cá cuốn bánh tráng ẩm thực đà nẵng Khiến thực khách khó quên. Cá được tẩm ướp theo công thức riêng, sau khi hấp bốc mùi thơm ngào ngạt. Khi ăn, cuốn gỏi cá trong rau sống và nhúng vào nước sốt. Tất cả những điều này tạo nên một hương vị đặc biệt làm say lòng người thưởng thức.

Một số địa chỉ bán bánh tráng cuốn ngon:

Tào Vương

Khi đến Đà Nẵng bạn không thể bỏ qua món ăn đặc sản Đà Nẵng – bê Móng Cầu. Thịt bê ở đây đậm đà hương vị, chín mềm mà bên ngoài vẫn giòn. Thịt bê thái miếng mỏng ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

Thực khách có thể tìm đến một số địa chỉ quán ăn ngon Bee thui như:

Bún mắm nêm

Ẩm thực Đà Nẵng còn khiến thực khách xiêu lòng với món bún mắm nêm thơm ngon với hương vị độc đáo. Một tô bún đầy ắp, có thịt quay, chả, hạt nêm, rau thơm, đậu phộng… tất cả được trộn đều với cùng một loại gia vị thơm ngon, đậm đà. Baozi Mama Seasoning là món ăn hấp dẫn không chỉ đối với khách du lịch mà cả người dân địa phương.

Thưởng thức bún mắm ngon:

cơm gà

Nếu chưa biết ăn gì thì cơm gà Đà Nẵng là một gợi ý ăn trưa và tối rất thích hợp. Có nhiều cách nấu cho bạn lựa chọn: cơm gà chiên, gà xé, gà nướng… Khác với cơm gà ở những nơi khác, cơm gà Đà Nẵng thơm ngon, gà vàng ươm, chắc thịt. Khi ăn với cơm, bạn lấy thêm một ít nước chấm gà được pha chế theo công thức gia truyền, khiến cơm càng thêm ngon. Đi dạo trên đường phố Ayutthaya, đâu đâu bạn cũng có thể bắt gặp những quán gà ngon.

Một số quán cơm gà ngon:

cơm hến

Cơm hến là món ăn quen thuộc với người dân miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của hến xào đậm đà cùng giá đỗ, chút tóp mỡ giòn giòn và mạch môn xắt mỏng, chấm cùng nước mắm chua ngọt cay cay. Thực khách có thể ăn khô hoặc ăn với mắm hến ngọt.

Địa chỉ một số quán cơm hến ngon:

bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là sự kết hợp của thịt heo thái lát mỏng ăn kèm với rau sống, xoài, gỏi và nhiều thứ khác. Mỗi nhà hàng sẽ có công thức pha chế nước mắm riêng, tạo nên hương vị rất riêng.Đây là ẩm thực đà nẵng Khi đến với vùng đất này, bạn không nên bỏ qua.

Một số địa điểm ăn uống ngon:

Ăn sáng Đà Nẵng, nếm thử món ăn nổi tiếng

bánh tráng gõ

Cách ăn bánh bột lọc khá đặc biệt. Thực khách phải dùng tay ấn mạnh bánh tráng để bánh dính vào phần ướt. Bánh ăn kèm với nước chấm trông khá lạ mắt nhưng hương vị đậm đà khó cưỡng. Bạn có thể cảm nhận được độ giòn và đặc biệt bên trong. Đây là món ăn sáng ngon được nhiều người Đà Nẵng yêu thích.

Thưởng thức bữa ăn ngon:

Bún Chả Cá

bún cá là ẩm thực đà nẵng Nó có một hương vị độc đáo mà không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Sức hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự kết hợp giữa sợi mì mảnh và nước sốt hải sản ngọt ngào, thơm ngon. Chả cá Đà Nẵng ngọt mềm, dai dai và có chút thơm, tô bún chả cá không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Bún kết hợp với rau sống, chua ngọt, cay cay của ớt khiến món ăn này vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức bữa ăn ngon:

Boong Hue

Bún bò Huế vốn là đặc sản của đất cố đô nhưng khi du nhập vào Đà Nẵng đã được biến tấu thêm cho phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Một tô bún bò đầy đủ sẽ có thịt bò sống hoặc mềm, bánh đa cua. Nước dùng được ninh từ xương bò và heo ninh trong nhiều giờ để tạo nên hương vị thơm ngọt. Khi ăn, thực khách có thể thêm nước mắm, ớt hoặc hành tím muối cho vừa ăn.

Địa chỉ bán Bún Bò Huế ngon:

súp bánh mì

Bánh canh ghẹ, bánh canh chay, bánh canh cá đen đều là những đặc sản ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Thưởng thức một bát bánh chưng vào buổi sáng thật ấm áp, no bụng và giúp bạn lấy lại tinh thần sau một ngày dài làm việc. Bánh canh được làm từ bánh canh, cua, chả cá và nước hầm xương nên có vị rất ngọt và ngon.

Địa chỉ bán bánh xèo ngon:

đầm phá

Pha Lẩu được du nhập từ miền nam và được các chuyên gia ẩm thực tinh chỉnh thêm để tạo ra hương vị phù hợp hơn với người miền trung. Dù không biết xuất xứ của món ăn nhưng thực khách Đà Nẵng vẫn xuýt xoa khi thưởng thức món lao lao.

Địa chỉ của Pha Lầu là:

Cơm niêu BBQ

Không một du khách nào đến Đà Nẵng có thể bỏ qua món bún thịt nướng nổi tiếng. Sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như chua ngọt, thịt quay được kết hợp với nước dùng đặc trưng tạo nên hương vị khó cưỡng.

Thực khách có thể thưởng thức Bún thịt quay tại các địa điểm sau:

bún hải sản

Đà Nẵng được mệnh danh là thiên đường hải sản của Việt Nam, không lạ gì những món hải sản thơm ngon và hấp dẫn. Một điểm đáng nói đến là Bún hải sản, được làm từ bún, mực, tôm, nghêu và nước dùng chua cay. Món ngon luôn được xếp top 1 trên trang dạy nấu ăn Đà Thành.

Ghé thăm một số quán bún hải sản nổi tiếng:

>>> Có thể bạn quan tâm: 11 siêu thị đặc sản Đà Nẵng – Giá rẻ – Chất lượng

Bữa tối ngon miệng tại Đà Nẵng

Bánh kếp

Bánh xèo Đà Nẵng có hương vị đặc trưng riêng không lẫn với các loại bánh nơi khác. Bánh đổ trực tiếp tại chỗ trước khi ăn đảm bảo bánh còn nóng hổi, ​​giòn ngon, chấm với nước mắm chua ngọt rất dễ uống. Đây chắc hẳn là gợi ý hoàn hảo cho ai chưa biết ăn gì tối ở Đà Nẵng.

Thưởng thức bánh bèo ở đâu:

Cháo Sườn Sụn Sụn

Cháo sườn sụn là ẩm thực đà nẵng Thực khách nên thử khi đến với đất kinh kỳ. Bát cháo sườn nóng hổi ăn kèm với bánh hỏi, trứng cút, dăm bông vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Bạn có thể thử cháo sườn sụn:

Trevally om

Cá kho tộ được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và tẩm ướp gia vị vừa đủ. Thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, tươi của cá, được tẩm ướp vừa vặn, dễ ăn.

Cá kho tộ được bán tại:

Nem Rụy

Nem lụi sử dụng thịt lợn tươi, sạch, được tẩm ướp kỹ lưỡng rồi nướng. Món ăn này có hương vị đặc trưng, ​​dễ ăn và không ngấy. Khi ăn, thực khách có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống sẽ rất hài lòng.

Một số địa chỉ bán giò chả ngon:

cháo vịt

Tối nay chưa biết ăn gì thì hãy thử cháo vịt ngon nổi tiếng Đà Thành nhé. Bát cháo trai được làm từ gạo nếp, gạo trắng, đậu xanh, thịt vịt và các loại rau thơm.

Cháo vịt ngon có tại:

ramen cuộn

Chả ram ngon đòi hỏi phải lựa chọn nguyên liệu sạch và cẩn thận trong khâu cuốn bánh để tránh làm rách lá bánh. Thịt cừu cuộn thơm ngon, nóng hổi chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến bữa tối thêm phần thú vị.

Ram Rolls thơm ngon có bán tại:

Món Ăn Vặt Đà Nẵng Ngon

Đà Nẵng còn là thiên đường ăn vặt, với nhiều món ngon như chè Thái Balian, bánh nan, bánh tráng kẹp, sữa chua muối, bánh căn… Mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng, đáp ứng mọi nhu cầu ăn kiêng của các tín đồ ẩm thực đường phố. Để cảm nhận rõ nhất các món ăn vặt Đà Nẵng, thực khách nên lên danh sách những món muốn thử để không bỏ sót món nào.

>>> Xem thêm: 30 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng ngon nổi tiếng hiện nay

Câu Hỏi Thường Gặp Về Đồ Ăn Ở Đà Nẵng

Đây là một bản tóm tắt ẩm thực đà nẵng Thực khách đến đây nhất định không được bỏ qua. Hy vọng với gợi ý của Tiki, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn ăn uống khi ghé thăm Đà Nẵng nhé!